Tærte med kylling og broccoli

Madtærte er et hit hos mange, en god løsning til aftensmaden og frokosten.
Madtærter kan laves med lige det fyld man ønsker eller rester fra køleskabet.

Opskriften passer til: 6-8 stykker


Ingredienser:

100g smør
130g hvedemel
50g fuldkorns hvedemel (kan erstattes af hvedemel)
2 spsk vand
0,5 tsk salt


Fyld:

3 æg
2dl piskefløde
Kylling
Broccoli

  1. Skær smørret i mindre stykker
  2. Ælt mel og smør sammen – her kan f.eks. bruges en foodprocessor.
  3. Tilsæt vand og salt.
  4. Ælt dejen hurtig sammen.
  5. Rul dejen ud og kom den i en tærteform (Ø20-22)
  6. Prik et par huller i bunden med en gaffel og kom tærten på køl i mindst 30min.
  7. Gør dit fyld klar.
  8. Rør æg og fløde sammen i en skål.
  9. Tænd ovnen på 200grader varmluft.
  10. Forbag tærtebunden i 8-10min.
  11. Kom fyldet i tærten og bag den i 25-30min.

Tips:

1. Du kan komme lige dit yndlingsfyld i tærten, her kan kyllingen skiftes ud med f.eks. oksekød, kebab, skinke osv. Det er også muligt at tilføje forskellige grøntsager lige efter ønske.
2. Top din tærte med lidt revet ost og skab et sprødt låg på tærten.


Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.

Please reload

Vent venligst...

Denne webside anvender cookies. Ved at klikke accepter til denne besked, acceptere du vores brug af cookies.   Læs mere