Kategori: Brød

Frøsnapper

Lækre frøsnapper lige til at tage med på madpakken eller nyde som snack. Opskriften giver: ca. 22 stk. Ingredienser: 100g smør2dl mælk50g gær1 spsk sukker1 tsk salt1æg450g hvedemel Fyld: 200g pikantost1 æg til penslingSesamfrøBirkes Smelt smøret i en gryde, tilsæt mælken.Hæld massen over i en skål – gerne til en røremaskineOpløs gærenTilsæt sukker, salt og […]

Pitabrød – Original

Pitabrød er let at lave og smager bare fantastisk. Hvis du ikke har kastet dig ud i hjemmelavede pitabrød endnu, så er det altså på tide. Brødene er lækre som aftensmad med f.eks. marineret kylling eller tun og æg, eller du kan bruge dem til frokost og børnenes madpakker. Opskriften giver: 10-12 stkI denne opskrift […]

Pitabrød – Fuldkorn

Hvis du ønsker lidt grovere pitabrød, så er dette opskriften for dig. Med fuldkorn kan man lave brød som er lidt mere mættende og få flere fibre ind i sit brød. Disse pitabrød er perfekte som aftensmad eller til børnenes madpakker. Opskriften giver: 10-12 stk.I denne opskrift har vi brugt: Condibøtte 5L Fuldkorns pitabrød: 25 […]

Surdejsboller

Disse boller er lækre og luftige, med en sprød skorpe. De har den skønne og karakteristiske af surdej, men uden alt arbejdet med at starte, fodre og passe en surdej – lettere bliver det ikke. Opskriften giver: 12-14stk Ingredienser: 20 g. gær20 g. hvedesur (kan købes her)5 dl lunkent vand1 spsk honning500 g. hvedemel 2 […]

Bløde og luftige pølsehorn

Pølsehorn er ofte børnenes favoritter og det forstår vi godt. Disse pølsehorn er lækre og luftige – en fantastisk madpakke ide. Opskriften giver: 16 pølsehorn Ingredienser: 100g lun mælk25g gær100g smør1 æg300g hvedemel 10g sukker½ tsk groft salt1 æg til pensling Lun mælken i en gryde, kom den i din skål til din røremaskine og […]

Foccaciabrød

Et luftigt og lækkert foccaciabrød som er perfekt som tilbehør til aftensmaden eller som snack. Opskriften giver: 1stk (brandepande 30-40cm) Ingredienser: 440g lunkent vand3 spsk olivenolie1,5 tsk salt100g rugmel (Kan erstattes af f.eks fuldkornsmel) 500g hvedemel20g bageenzym III (kan købes her) Fyld: 2 tsk salt4 spæk olivenolie10 cherrytomater50g feta Rør gæren ud i det lunkne […]

Koldhævede havregrynsboller

Med denne opskrift kan du let bage lækre og luftige morgenboller, som ikke kræver meget tid. Dejen kan holde sig i flere dage i køleskabet, så du kan nøjes med at bage de boller du skal bruge og lave friskbagte boller i flere dage i træk. Opskriften giver: ca. 20 stk. Ingredienser: 15g gær1L kold […]

Denne webside anvender cookies. Ved at klikke accepter til denne besked, acceptere du vores brug af cookies.   Læs mere